Cuando te preparas un café y te gusta dulce, piensas en la cantidad de azúcar que le agregarás, por lo general será un promedio de una a tres cucharaditas, (o de uno a tres terrones de azúcar que son aproximadamente cuatro gramos por terrón), difícilmente pensarás en agregarle 5 terrones de azúcar ¿y si le agregaras 20 terrones?, ¿impensable?, pues un café de Starbucks (variedad Mocca Blanco Venti, con nata y sirope de chocolate tiene 80 g de azúcar, es decir 20 terrones de azúcar.
Starbucks: Mocca Blanco Venti: 20 terrones de azúcar.
Y la bebida predilecta de la mayoría de los mexicanos, la Coca-Cola contiene el equivalente a 13.25 terrones de azúcar.
Botella de 500 mL: 13.25 terrones de azúcar.
El consumo excesivo de azúcar está vinculado con enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo II, obesidad, caries, etc. sinazucar.org es un proyecto que denuncia la cantidad de azúcar presente en los alimentos industrializados, incluso los que promueven 0% edulcorado como el yogur Activia 0% de Danone, que contiene 4 terrones de azúcar.
Yogur Activia 0%: 4 terrones de azúcar.
El fotógrafo Antonio Rodríguez Estrada denuncia estos hechos en la página sinazucar.org, donde por medio de imágenes similares a las que utiliza la publicidad muestra los productos con el equivalente de azúcar que contiene y con una medida familiar a todos nosotros como lo es el terrón de azúcar.
"La industria alimentaria nos presenta sus productos de forma brillante para seducir al consumidor. Si queremos luchar contra ese marketing debemos ser capaces de ponernos a su nivel y usar sus propias armas para crear imágenes atractivas que comuniquen eficazmente", asegura Antonio Rodríguez.
Paleta helada Magnum doble chocolate: 5.75 terrones.
50 g de Zucaritas: 4.6 terrones.
Lata de Monster (553 mL): 15 terrones.
Yogur para bebé: más de 2 terrones.
Papilla para bebé de 8 cereales (35 g): 2.3 terrones.
Sergio F. S. Sixtos
López M. (2017). Las fotos que muestran el azúcar oculto en tu comida. Enero, 11, 2017, de El País Sitio web: http://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2016/12/22/articulo/1482431094_265029.html
